【紅茶101】有喝過祁門紅茶、滇紅嗎?你要知道的6大茶類!
紅茶(全發酵) 紅茶是全發酵茶,香氣多為玫瑰花香,紅葉紅湯顏色鮮艷,這是經過發酵以後形成的品質特點。中國大部份 […]
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紅茶(全發酵) 紅茶是全發酵茶,香氣多為玫瑰花香,紅葉紅湯顏色鮮艷,這是經過發酵以後形成的品質特點。中國大部份 […]
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青茶(烏龍茶)(半發酵) 青茶的品種繁多,如鐵觀音、福建烏龍、台灣烏龍、武夷大紅袍、武夷水仙、廣東鳳凰單叢等。
【青茶101】常喝的烏龍茶就是其中一種!你要知道的6大茶類! 閱讀全文 »
黃茶(輕發酵) 黃茶的品質特點是黃葉黃湯,所以要求葉的綠色消失,黃色顯出,香氣清悅,滋味醇厚。黃茶的基本製茶工
【黃茶101】有聽過「金鑲王」君山銀針嗎?你要知道的6大茶類! 閱讀全文 »
白茶(輕發酵) 白茶屬輕發酵茶,發酵度為10%,白色茶葉成條狀,茶湯成象牙色,湯色黃亮潔淨,和其他茶葉相比,也
【白茶101】如銀似雪的「茶中美女」銀針白毫|你要知道的6大茶類! 閱讀全文 »