白茶(輕発酵)
白茶の発酵度は10%で、白色の茶葉は細長く、茶湯は象牙色を成し、水色はクリアな明るい黄色です。他の茶葉に比べ薄 […]
白茶(輕發酵) 白茶屬輕發酵茶,發酵度為10%,白色茶葉成條狀,茶湯成象牙色,湯色黃亮潔淨,和其他茶葉相比,也
【白茶101】如銀似雪的「茶中美女」銀針白毫|你要知道的6大茶類! 閱讀全文 »
綠茶(未發酵) 這是中國產量最多的一類茶葉,亦被稱為「不發酵茶」,具有「清湯綠葉」的品質特徵,味道清新甘鮮,性
【綠茶101】中國綠茶、日本綠茶大不同!你要知道的6大茶類! 閱讀全文 »
黑茶(重發酵) 黑茶茶葉一般較粗大,製作過程堆積發酵的時間較長,因此葉色呈油黑或黑褐,湯色澄黃,葉低黃褐,香味
【黑茶101】不要想太多!每天喝的普洱茶就是黑茶|你要知道的6大茶類! 閱讀全文 »