為甚麼明前茶如此珍貴-林奇苑茶行

【明前茶】為甚麼會如此珍貴?

正值清明時節,春暖花開,生機勃勃,大地充滿著一片氣清景明的現象,象徵著春天的到來。

 

明前茶是於清明前採摘的茶,由於茶樹在冬天休養時保存了養分,再加上春初天氣寒冷,葉子較少消耗能量,故此茶葉光滑肥壯,色澤翠綠,香味醇厚,集天地清明精華於一身。

 

說到明前茶的代表,便是明前龍井。於清明前採製的明前龍井最為珍貴,產量稀少,茶葉在炒製的過程中更保留了鮮葉內的天然物質,以維持鮮味。

 

春天是龍井的季節,嚐一口鮮甜的明前龍井,讓我們一同來感受春天的滋味。

 

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更新:2022-05-10

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