紅茶（全発酵）

紅茶は全発酵茶です。玫瑰花（ハマナス）の香りがします。茶葉、水色ともに鮮やかな赤で、これは、茶葉発酵後にできあがった品質の特徴です。中国のほとんどの茶区で生産され、安徽祁門紅茶は高級品として有名です。ヨ一ロツパ人は「緑茶」よリ「紅茶」のほが好ぎである、英文は「Black Tea」と呼れます。

 

紅茶分類

小種紅茶：正山小種、煙小種
工夫紅茶：滇紅、祁門紅茶、閩紅等
紅砕茶：葉、砕茶、片茶、末茶

 

紅茶功效

「カフェイン」があるので、いい血循環になリます。血管の硬化を防止し、血中の脂肪も減しことになリます。しカし、「ダンレン酸」が高ぃので、胃腸弱いの方は避けて下さぃ。

 

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