玫瑰花茶是甚麼?
幾千年來,玫瑰花一直都有被用於醫藥及飲用用途。
玫瑰花家族有超過130個品種以及數千個品種。基本上所有品種的玫瑰花都可以食用,也可以用來泡玫瑰花茶,但有些玫瑰花品種比較甜,有些品種則比較苦。
玫瑰花茶是一種芳香的草本飲料,由玫瑰花花瓣及花蕾製成。玫瑰花茶可以提供不少健康益處。
玫瑰花茶 — 天然不含咖啡因
其實你每天在喝的咖啡、茶,甚至熱朱古力,都含有咖啡因。
雖然咖啡因的確有助提神醒腦、燃燒脂肪等,但過量吸收咖啡因可能會增加血壓並導致某些人感到焦慮。
玫瑰花茶天然不含咖啡因,可以很好地替代以上含咖啡因的飲料。
不過,市面上有一些玫瑰花茶是混合含咖啡因的茶葉製成的,所以如果不想要咖啡因,請選擇100%由玫瑰花花瓣及花蕾製成的玫瑰花茶。
玫瑰花茶 — 補水、減肥
玫瑰花茶由水沖泡,喝玫瑰花茶自然就能增加你的水份攝入量。
如果喝水不足,有機會脫水,從而導致疲勞、頭痛、皮膚問題、肌肉痙攣、低血壓和心率加快等問題。
你知道嗎?其實水可以通過促進新陳代謝來幫助減肥。有研究表明,飲用500毫升水,可以將新陳代謝提高多達30%。
除此之外,飯前喝水可以通過讓你感覺更飽,從而減少卡路里攝入來幫助減肥。
最後,充足的水攝入更有助於預防腎結石。
玫瑰花茶 — 富含抗氧化劑
抗氧化劑是有助於對抗自由基影響的化合物。自由基會導致細胞損傷並導致氧化壓力,這與許多疾病和過早衰老有關。
玫瑰花茶中抗氧化劑的主要來源是「多酚」。
多酚被認為可以降低某些類型的癌症、心臟病和2型糖尿病的風險,並保護您的大腦免受退行性疾病的侵害。
玫瑰花茶特別富含「沒食子酸」,已知具有抗癌、抗菌、抗炎和鎮痛作用。
玫瑰花茶還富含花青素,與良好的泌尿道、眼睛健康、改善記憶力、健康老齡化以及降低某些癌症的風險有關。
玫瑰花茶 — 舒緩經痛
大約50%的女性會受到經痛的影響,其中一些人在月經期間會出現嘔吐、疲勞、背痛、頭痛、頭暈和腹瀉。
與常規止痛藥相比,許多女性更偏向其他的止痛代替方法。
例如,由某些種類的玫瑰的花蕾或花瓣所製成的玫瑰花茶,已被用於中藥治療經痛。
一項研究調查了玫瑰花茶對台灣130名青少年的影響:參與者被要求每天喝2杯玫瑰花茶,持續12天,從月經前1週開始,持續6個月經週期。與不喝玫瑰花茶的人相比,喝玫瑰花茶的人報告說疼痛更少,心理健康狀況更好,這表明玫瑰花茶可能是治療經痛的合適方法。
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玫瑰花茶的製作方法
玫瑰花茶的製作方法非常簡單。你可以使用新鮮或乾燥的玫瑰花花瓣,請確保花瓣不含農藥(通常建議不要使用花店的玫瑰,因為這些玫瑰很大機會經過保質處理)。
如果你打算用新鮮的花瓣製作玫瑰花茶,你需要加水將它們煮沸再享用。
如果你是使用乾燥的花瓣製作玫瑰花茶,只需將玫瑰花花瓣在沸水中浸泡就可以了,製作玫瑰花茶十分簡單方便。
玫瑰花茶可以原味飲用,也可以加少許蜂蜜。
總結
玫瑰花茶是由玫瑰花的花瓣和花蕾製成的。
玫瑰花茶天然不含咖啡因,是良好的身體水來源。玫瑰花茶同時富含抗氧化劑,並有助於緩解經痛。
玫瑰花茶是一種美味、清淡、清爽的飲料,可以作為健康飲品享用。
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