飲茶禁忌-林奇苑茶行

【飲茶禁忌】你知道飲茶的時間及種類是要有一定的講究嗎?

 

飲茶禁忌!先要了解體質

飲茶除了與季節的變化有關,還要視品飲者的身體狀況以及生理時期來定,一般情況下,身體狀況好的人各種茶葉皆可飲用,但是對於一些身體狀況不太好或者是處於特殊時期的人來說,飲茶的種類是要有一定的講究的。

 

處於特殊時期的女性

如經期、孕產期等,最好少飲茶,因為茶葉中的茶多酚與鐵離子會產生絡合作用,使鐵離子失去活性,會讓處於特殊時期的女性產生貧血症等,同時還會對心血管以及神經產生刺激作用,不利於身體的恢復。

 

冠心病患者

茶葉中的生物鹼具有興奮作用,還能夠增強心肌的機能。患有心動過速的冠心病患者,如果多喝茶或者是喝濃茶會促使心跳過快導致病情加重。但是對於那些心動過緩的冠心病患者來說,利用飲茶來配合藥物治療,可以達到提高心率的目的。

 

神經衰弱患者

茶葉中的咖啡因的最明顯的作用是興奮中樞神經,使精神處於興奮狀態。而神經衰弱者經常失眠,這時候飲濃茶或臨睡前飲茶會加重失眠症。

 

肥胖症患者

茶葉中含有咖啡因、黃烷醇類以及維生素等化合物,這些化合物有促進脂肪氧化的作用,可以幫助消除人體內多餘脂肪。因此,對於肥胖症患者來說可以飲用各類茶品。

 

脾胃虛寒者

這類人群可以飲用性溫的紅茶和普洱茶,不適宜飲用綠茶,因為綠茶偏寒。

 

 

其他飲茶禁忌

忌空腹飲茶

空腹飲茶,茶性苦涼,易致脾胃受涼,埋下疾病隱患。

 

忌飲滾燙和冷的茶水

太燙的茶水對人的咽喉、食管和胃部刺激較強,易引起病變。

 

忌濃茶

濃茶中含有的咖啡因、茶鹼等刺激物質較多,易引起身體的不適。

 

忌沖泡時間太久

茶湯擱置太久易受污染,隔夜茶因時間太久,有益成分已分解氧化,有害物質會釋出。

 

忌沖泡次數太多

太多沖泡,茶葉中的有害成分便逐漸浸出。

 

忌飯前飲及飯後馬上飲茶

飯前飲茶會沖淡胃酸,影響胃腸消化和吸收功能。飯後馬上飲茶,會影響人體對蛋白質和鐵質的吸收。

 

忌用茶水服藥

茶葉中的鞣酸能與許多藥物結合產生沉澱,會阻礙藥物吸收,降低藥效。

 

(轉自:茶葉鑒賞購買指南,趙玉香、俞元宵)

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