銀針白毫貴為白茶之首,素有「茶中美女」的美稱。
銀針白毫茶芽形態似針,銀色茸毛厚密,如銀似雪。入口清甜醇爽、香氣清芬,「毫味」持久、咽喉回甘。
坊間甚至有人形容銀針白毫為「美人茶」,因為它具備抗氧化功效,達至美顏之效,簡直是「能喝下肚的神仙水」。
除此之外,銀針白毫亦有助退火袪暑、潤肺清熱、提神健脾等。
轉眼間已經二月下旬,快三月了
春茶季越來越近,期待著看到茶樹上飽滿肥壯的茶芽
決定今天泡一杯2021年的銀針白毫也許是去年的春茶質量挺好沖泡後香氣仍明顯,從毫香,到花香,隱約還有竹筍氣味。
提提各位茶友,以白瓷蓋碗沖泡銀針白毫是最適合的,完美呈現原本的鮮爽味喔!
🍵 林奇苑茶行
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