甜酒釀的酒香與桂花的清香完美融合，配上口感軟糯的小丸子。味道甜而不膩，做法亦十分簡單！
桂花酒釀丸子材料
- 小丸子100克
- 甜酒釀6湯匙
- 水（糖水用）800毫升
- 冰糖30克
- 乾桂花適量
桂花酒釀丸子做法
- 煮滾水，加入丸子，煮至浮起，需時大約2-3分鐘，撈起放入冷水備用。
- 再煮滾另一鍋水，將冰糖煮至溶化，之後加入桂花甜酒釀（轉至中火拌勻）。
- 準備一個碗，放入丸子及桂花酒釀糖水，灑上乾桂花作裝飾，完成！
甜酒釀避免以高溫耐煮，否則變酸！
[su_divider text="返回頂部" divider_color="#DCDCDC" link_color="#DCDCDC" size="2" margin="50"]
[su_note note_color="#d9faed" radius="5"]
🎁 網誌讀者獨家優惠
輸入優惠碼「JT15」
香片85折優惠！
輸入優惠碼「WT10」
白茶9折優惠！
更新：2022-12-24
[/su_note]
[su_note note_color="#FADCD9" radius="5"]
⚡ 最新優惠
- 【買三送一】石斛麥冬復元茶<立刻選購>
[/su_note]
[su_note note_color="#fffdfa" radius="5"]
🍵 林奇苑茶行
香港老字號茶莊
自1955年的選茶製茶經驗
憑著「求品質，講口碑」的宗旨，嚴格挑選茶葉，以高質量之茶葉供應於各界人仕。
✈ 接受香港及全球訂單
查詢熱線 / WhatsApp
+852 2543 7154
Facebook：林奇苑茶行
Instagram：lkytea
[/su_note]