極品大禹嶺-林奇苑

【大禹嶺高山茶】口感更醇厚、山氣更重、喉韻更強的台灣茶

台灣高山茶實在是太滋味了~

今天也忍不住沖泡了#台灣茶 極品大禹嶺高山茶

 

比起之前的龍鳳峽高山茶

極品大禹嶺的口感更醇厚,山氣更重、喉韻更強。

喝一口,彷彿令人置身於高山的頂端上,感受著大自然的神奇。

 

 

大禹嶺高山茶特色

大禹嶺高山茶產自於高海拔約2,000-2,400公尺的大禹嶺高山茶區,是世界最高茶區之一。主要以青心烏龍品種製成的半發酵茶,茶湯色明亮蜜綠,耐泡,茶香高而幽柔清雅,果膠質濃,甘醇濃郁持久。

 

茶園被高冷原始森林所包圍,四季雲霧繚繞,晝夜溫差大,晚間氣溫較低,使得茶葉生長緩慢,故此產量相對稀少,茶葉極為珍貴。

 

由於高山空氣清澈,土壤遠離污染,令出產的茶葉果膠質濃、葉片厚。茶湯清澈明亮,入口順滑、鮮甜爽口、喉韻極佳,回甘綿長,散發清心自然的香氣。

 

嚐一口,使人彷彿處於高山峻谷中,感受著冷冽且獨特的高山氣息。

 

 

大禹嶺高山茶的茶葉片上為甚麼會出現微紅邊?

大禹嶺高山茶茶葉片上的微紅邊,是葉片受到霜害所造成。

 

由於大禹嶺茶區最高可達海拔2,500米以上,冬季會被霜雪覆蓋,所以雪霜造成葉邊上的微紅邊。

 

而高山產茶較為困難加上茶葉成長速度較慢,固高山茶產量稀少。

 

 

極品大禹嶺高山茶-林奇苑

 

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更新:2022-08-01

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