紅茶（全発酵） 茶知識 / 2021-06-11 2021-06-11 紅茶は全発酵茶です。玫瑰花（ハマナス）の香りがします。茶葉、水色ともに鮮やかな赤で、これは、茶葉発酵後にできあ … 紅茶（全発酵） Read More »
WHAT IS RED TEA? 茶知識 / 2021-06-11 2021-06-11 Red Tea (Fully Fermented) Red teas are fully fermented … WHAT IS RED TEA? Read More »
【紅茶101】有喝過祁門紅茶、滇紅嗎？你要知道的6大茶類！ 茶知識 / 2021-06-11 2021-06-11 紅茶（全發酵） 紅茶是全發酵茶，香氣多為玫瑰花香，紅葉紅湯顏色鮮艷，這是經過發酵以後形成的品質特點。中國大部份 … 【紅茶101】有喝過祁門紅茶、滇紅嗎？你要知道的6大茶類！ Read More »
【冷泡茶101】在家輕鬆三步自製冷泡茶，黃金比例要知道！ 以茶入饌 / 2021-06-07 2021-06-11 來杯冰涼的冷泡茶吧！放慢腳步，輕鬆一下~ 冷泡茶應該用甚麼茶葉？ 基本上任何茶葉/茶包都適合冷泡 … 【冷泡茶101】在家輕鬆三步自製冷泡茶，黃金比例要知道！ Read More »
透心涼茶凍 以茶入饌 / 2021-05-24 2021-06-29 第一次我們先來製作簡易茶凍，不用開火就能享受透心涼的茶凍！ 【材料】 茶葉15克（推介桂花烏龍、 … 透心涼茶凍 Read More »
